彩り6種具材の生姜香る肉団子白湯あんかけ

玉ねぎやれんこんが入った肉団子に、人参などの野菜やたっぷりの豆類を加えた、生姜の風味広がる白湯あんかけです。クコの実の赤とえだまめの緑で、彩りをプラスしました。きくらげのこりこり食感がくせになる、たっぷり具材と大満足のごろっと肉団子を味わう一皿です。そのままでも、ごはんにかけてもおいしく召し上がれます。